心得体会是我们在学习和工作中所得到的宝贵经验的总结和概括。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
啤酒厂参观心得体会
2.了解相关啤酒的基本知识，重点是啤酒的生产工艺流程。
3.将自己所学的相关知识和啤酒的生产实际联系起来，加深理解。
二、实习地点___。
三、实习时间___年_月__日。
四、实习内容。
1.啤酒生产工艺流程。
2.生产中的主要步骤。
(1)麦芽。
麦芽由大麦制成。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀粉转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。
(2)酒花。
酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织，正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母。
酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。
(4)糖。
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。
(6)粉碎。
麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。
(7)糊化。
糊处理即将粉碎的麦芽、谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作“麦芽汁”。然后麦芽汁被送至称作分离塔的过滤容器。
(8)麦芽汁。
麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。
(9)煮沸。
在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀。
在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。
(11)冷却。
洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。
(12)发酵。
在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。
(13)成熟。
发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物“嫩啤酒”被泵入后发酵罐(或者被称为熟化罐中)。成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。
(14)过滤。
经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。双重过滤工艺，不但对酿造产生的杂质去处更彻底，而且使酒液特别清澈，晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时，还可以得到视觉的享受。
(15)包装。
每一批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。
五、实习心得。
这次的实习，将我们把书本上所学的知识和具体的生产实践结合起来，让我们意识到我们所学的知识的有用之处，也更深层次的巩固了自己所学的基本知识。同时也是我更深刻的明白了自己今后的学习和奋斗目标，对自己的专业和前景充满了希望。
啤酒厂参观心得体会
今天，我们去了青岛啤酒厂。
一走进工厂，我们就看见了青岛啤酒四个字。往左走，就有一口喷泉，中心是一个啤酒瓶，边上围着八个小杯子。接着，我们就到了博物馆。
博物馆里有一个大大的啤酒桶。桶又大又圆，和小缸一样大。它是金色的，是椭圆形的。再往里走，有两面艺术墙，是用瓶子和瓶盖拼成的。一面像天梯，另一面像一个小孩在喝啤酒。我们还参观了全国最大的啤酒生产线。机器先给瓶子灌酒，再把瓶口封住，你会发现瓶子慢慢地靠在了一起，然后就成了一箱一箱的'。
往里走，就是醉酒小屋。我快步走进去，啊我一下子滑到了最里面。原来，小屋的地是倾斜的，难怪我就像醉了一样。
再往里走，就是痛饮啤酒的地方了。那里人声鼎沸，有的大声说话，有的举起杯子，还有的正在喝酒。我们找了一个位子坐下，服务员端来一壶酒，倒在杯子里。我拿起一杯，喝了一口，有一丝苦味儿。
啤酒厂参观心得体会
10月22日星期四下午2点半，我们商学院工商管理2班在老师和班长的带领下，参观了珠海麒麟统一啤酒厂。
珠海麒麟统一啤酒厂位于珠海国家高新区。工厂对卫生要求严格，当我们班级进入工厂时，每人都需要检测体温，才能领取参观牌并进入工厂参观。在工厂的大厅里，陈列了麒麟公司从啤酒到饮料、矿泉水等旗下所有的产品。让我非常意外的是，自己平时喜欢喝的午后红茶居然是麒麟公司的产品，而自己喝了这么久却没有注意到。与此同时，工厂的接待负责人把我们召集到工厂模型台前，向我们详细介绍了珠海分厂的信息。我们由此得知工厂的全名为麒麟啤酒(珠海)有限公司，它成立于底,是由在世界享有盛誉的日本麒麟集团投资经营的100%的外资企业，下辖有地处澳门特别行政区的澳门啤酒有限公司。公司注册资本7,400万美元，现有员工800余人。工厂规划生产能力40万吨，投产初期生产能力达到20万吨，并在不断的扩建中。专用的谭井水库为酿造提供优质的水源。工厂生产线以纯生线为主，致力成为中国啤酒行业中“纯生啤酒的酿造专家”。
负责人还介绍了珠海麒麟统一啤酒有限公司的经营理念为中国人名“健康、快乐、舒适”的生活作出贡献，经营方针是“三好”经营——好啤酒、好员工、好朋友。我觉得它的经营方针总结的真的很不错，好的啤酒，好的员工是这个公司最重要的的东西。天下之人，和啤酒的顾客，工作的员工，大家都是好朋友，这个工厂里的每个人之间的关系甚至和顾客的关系融洽，工作必然天天开心。好心情自然高效率，顾客多公司自然发展的好。比起喊口号，麒麟公司的三好经营更实在，更深入人心。
随后，负责人按照啤酒的酿造过程带领我们参观工厂。啤酒从原料经过酿造为啤酒成品需要大约2星期左右的时间，而我们只需要用1个小时的时间参观。首先是原料的选择，似乎所有的啤酒的原料都是一样的，都采用二棱大麦。因为二棱大麦颗粒大小以及形状整齐均匀。受到充足日晒后，蕴含丰富的淀粉质和适当的蛋白质，最适合酿制啤酒。所以得了个别名叫“啤酒大麦”。把这些二棱大麦浸满水分，就会发芽，到了合适的时候再送入干燥室制止发芽，去除根部，酿造啤酒的原料就准备完毕了。但是原料展览室里只摆了麦子的样本和假的啤酒花的塑料装饰，还有一些图片和资料，看不到真的就觉得没什么意思了。最让我觉得有魅力的还是糖化过程，在走过参观过道的时候能闻到一股淡淡的香味，有点儿麦片粥味道，特别的好闻。不过那也是当然的，在糖化的最初过程便是将粉碎的麦芽和热水以及大米、淀粉等糊化成粥状，经过特定的加热，做成麦汁。可惜的是这些过程我们只能在视频里面看见，在参观道上，通过玻璃窗口看见的加工仪器都是清一色的钢铁铠甲，容器里面是什么样子的只能从工厂录制的视屏中补充了。不过，不能看到糊状物也不算是遗憾，真的很恶心。不过经过过滤后的麦汁却是相当漂亮的，金黄透明像黄水晶一样好看。不过这也是在视频上看见的，毕竟没有人会用玻璃在制作这些仪器吧。在这之后便是加入啤酒花并煮沸，据说啤酒花是啤酒的灵魂，清新的香气，洁白丰富的泡沫都是靠它来完成。啤酒之所以会有淡淡的苦味也是来自于啤酒花。由此可见，啤酒能有好的口感除了和酵母、麦子有关，优质的啤酒花也是不容忽视的。当然，这其中有什么奥秘，我这种不懂品酒的人是无法参透的。麦子和其他原料经过糖化锅、麦汁过滤锅、以及麦汁煮沸锅，最后来到回旋沉淀槽，将煮沸后的麦汁中的固体分离出来，澄清清透的麦汁便出来了。而糖化过程也就结束了。
接下来就是发酵了，这个过程似乎很简单，就是将冷却到8~10摄氏度的麦汁进行低温发酵。经过一个星期的时间，麦汁里的糖被分解为酒精和二氧化碳，“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天数冷藏一段时间，“嫩啤酒”就成长为风味纯正的啤酒了。而发酵用的仪器不用在工厂里面看，远远的就能看见。一个个白色的两头圆润的柱型罐子树立在工厂中，我们来的时候远远的就能从车子中看见，当时还讨论是什么东西，有的同学还猜测可能是发电用的。后来才知道，这些排的整齐有序的罐子就是发酵罐，除了个别比较纤细，大部分都是粗大的水桶身材。这是与它们的容量相关的。不过具体是多少容量我就不记得了，因为那天我只带了人，忘了带笔记本。不过我们在工厂内部最贴近发酵罐的窗口看出去的是，有点闹人的轰鸣声让人觉得地板似乎都在震动。我特别怕地板随时会被震坏，没怎么看就跑了。不过在看的时候接待人员特别告诉我们，她们发酵啤酒用得酵母是来自日本母公司一百多年的秘方酵母。虽然我觉得好像没什么，不过我估计，这就是传说中的核心竞争力了。因为每个啤酒厂都会有自己各自独特的酵母，这也是各个酒厂酿出来的啤酒风味不同的主要原因。啤酒不是酿造到这里就可以送到各地销售的，还要经过过滤机，把啤酒中的酵母和蛋白质等过滤出来，那些琥珀色的酒液经过灌装线装入不同的容器中，密封包装好才能运送出厂。
但是不知道是不是因为我们参观的时候是假期还是什么日子，工厂里面人很少。也可能是我们看的是参观专用的通道，不会进入工厂太深。灌装线里面的工人寥寥无几，不过似乎也就需要这么少的人员工作。因为一切都是机器全程自动加工，工人除了在机器运作到一定程度的时候调整一下，也没什么可以插手的地方了。仓库的人就更少了，就四五的工人在一起，极端默契而快速的将被车子运来的包装成箱的啤酒垒在一起，弄得整整齐齐。挺接待人说，啤酒到了这里便是完全的成品了，接下来就是根据订单被运送到它们各自该去的地方了。看着偌大工厂只有几个工人在流水线上操作，仓库的啤酒有序的被工人一箱一箱的垒起来，不得不感叹小小的一瓶啤酒，酿造的整个过程看似简单，耗费的时间还是相当长的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段时间就能酿出葡萄酒，啤酒的酿造真的很繁琐。可惜的是，啤酒因为不能像葡萄酒那般慢慢发酵，慢慢成熟而拥有高贵的品质和味道，只能成为是大众的日常生活的饮料。人也是如此吧，需要慢慢的发酵，慢慢的沉淀出些什么东西，才能接近一个完人。
最后的环节自然是品酒，麒麟珠海麒麟统一啤酒厂因为100%母公司控股的，所以是完全的外资企业，该厂除了生产销售国内的啤酒，更多的是出口亚洲一带的国家。因此，我们也有幸品尝到了国内买不到其他啤酒。不过也许是因为我不擅长饮酒，所以对不同品种啤酒的味道之间的差异相当敏感。虽然觉得挺损的，但是我觉得似乎只运往台湾销售的那款啤酒的香味和口味最好，虽然这与个人的口味有关。而麒麟公司最强力推荐的几款生啤风味也相当独特，但还是不如那款台湾才喝的到却被我忘记名字的啤酒。而海珠、澳门等系列就真的没得比了。觉得有点过分，为什么明明是在珠海生产的啤酒，我们就只能喝到不怎么样，应该说没什么香味也没什么特别的海珠之类的啤酒，好喝的啤酒却是不来参观都不知道存在的。
不过我的酒量真的不行，就喝几口外加闻了几下香味，回程的时候被车子摇晃几下，便晕乎乎的要吐了。不过当时是为了研究珠海麒麟统一啤酒厂的供应链管理的，最后不知道为什么却变成了研究啤酒的酿制过程。尤其是我们都醉翁之意不在酿酒，也是去品酒，虽然参观的目的变了味，但是去参观酒厂的整个工程真的相当开心。全班同学在走之前还不忘在人家工厂前面来张合影，颇有来玩耍的感觉。但是不管怎么说，我们都是学到了不少东西的，能有所收获，也不枉此行了。
啤酒厂参观心得体会
每个啤酒厂都会有自己各自独特的酵母，这也是各个酒厂酿出来的啤酒风味不同的主要原因。下面是本站带来的啤酒厂参观心得，希望大家喜欢。
今天，我们去了青岛啤酒厂。
一走进工厂，我们就看见了“青岛啤酒”四个字。往左走，就有一口喷泉，中心是一个啤酒瓶，边上围着八个小杯子。接着，我们就到了博物馆。
博物馆里有一个大大的啤酒桶。桶又大又圆，和小缸一样大。它是金色的，是椭圆形的。再往里走，有两面艺术墙，是用瓶子和瓶盖拼成的。一面像天梯，另一面像一个小孩在喝啤酒。我们还参观了全国最大的啤酒生产线。机器先给瓶子灌酒，再把瓶口封住，你会发现瓶子慢慢地靠在了一起，然后就成了一箱一箱的。
往里走，就是醉酒小屋。我快步走进去，“啊——”我一下子滑到了最里面。原来，小屋的地是倾斜的，难怪我就像醉了一样。
再往里走，就是痛饮啤酒的地方了。那里人声鼎沸，有的大声说话，有的举起杯子，还有的正在喝酒。我们找了一个位子坐下，服务员端来一壶酒，倒在杯子里。我拿起一杯，喝了一口，有一丝苦味儿。
啤酒厂真有意思啊!
在中国啤酒权威云集的产品评比会上，一种新产品击败了中国所有的老牌啤酒，夺得第一。该啤酒因其泡沫丰富洁白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名为“雪花啤酒”。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，积极、进取、挑战的品牌个性深受全国广大啤酒爱好者的喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。
对于我们众多生物教师和实践老师来说，能够近距离了解雪花啤酒的制作工艺是我们一直所期盼的。在我们区生物教研员吴芳老师的多方联络和积极争取下，5月14日，我们有幸获得了这次免费参观雪花啤酒厂的机会。那天天气晴朗，吴老师、市教研室综合实践教研员马玉红老师还有我们一行二十多人，在早上9：00坐大客从师校出发，经过大约45分钟的车程，终于到达了位于苏家屯区莲花街上的沈阳华润雪花啤酒有限公司。
该公司是由沈阳啤酒厂与香港华润创业有限公司合资组建而成，是辽宁省最大的啤酒生产基地。从1994年至今，她已经走过了十五年的历史，同时也见证了华润雪花啤酒飞速发展的平凡与神奇。该公司的主导产品均为省、部级以上优质产品，雪花系列所有产品自1992年开始被辽宁省技术监督局命名为“省级免检产品”，“雪花牌”商标为辽宁省著名商标。作为公司在全国范围内重点推广的品牌，雪花啤酒多次被评为中国名牌产品，荣获质量优级证书。公司的销售先后辐射到19个省、市、自治区，市场占有率快速增长!20xx年雪花啤酒销量达158万吨，全国销量第一。带着几分兴奋与好奇，我们终于迈进了公司的大门!
在解说员和公司领导的陪同下，我们满怀求知欲望开始学习和参观。博物馆门口最显眼的一口大锅拉开了参观的序幕。该口大锅名叫糊化锅，它有着七十多年的悠久历史，那叫一个开眼界!许多同行的老师都在此大锅前照相留念。进入博物馆大厅，正中央是参观流程图，大致介绍了参观的程序，之后便开始了我们参观整个啤酒生产过程的旅程。
科技是第一生产力!亲眼目睹如此大规模的啤酒生产流水线，还有专业人士给我们做的详细的讲解，真正使我们打开了眼界，增长了见识!参观过后怀着几分感慨和几分的依依不舍，我们走出了博物馆，合影留念。返程路上，在这里让我们默默祝福从我们辽宁飞起的“雪花”能够载着辽宁人的骄傲腾飞在全球的各个角落!
20xx年10月22日星期四下午2点半，我们商学院工商管理2班在老师和班长的带领下，参观了珠海麒麟统一啤酒厂。
珠海麒麟统一啤酒厂位于珠海国家高新区。工厂对卫生要求严格，当我们班级进入工厂时，每人都需要检测体温，才能领取参观牌并进入工厂参观。在工厂的大厅里，陈列了麒麟公司从啤酒到饮料、矿泉水等旗下所有的产品。让我非常意外的是，自己平时喜欢喝的午后红茶居然是麒麟公司的产品，而自己喝了这么久却没有注意到。与此同时，工厂的接待负责人把我们召集到工厂模型台前，向我们详细介绍了珠海分厂的信息。我们由此得知工厂的全名为麒麟啤酒(珠海)有限公司，它成立于1996年底,是由在世界享有盛誉的日本麒麟集团投资经营的100%的外资企业，下辖有地处澳门特别行政区的澳门啤酒有限公司。公司注册资本7,400万美元，现有员工800余人。工厂规划生产能力40万吨，投产初期生产能力达到20万吨，并在不断的扩建中。专用的谭井水库为酿造提供优质的水源。工厂生产线以纯生线为主，致力成为中国啤酒行业中“纯生啤酒的酿造专家”。
负责人还介绍了珠海麒麟统一啤酒有限公司的经营理念为中国人名“健康、快乐、舒适”的生活作出贡献，经营方针是“三好”经营——好啤酒、好员工、好朋友。我觉得它的经营方针总结的真的很不错，好的啤酒，好的员工是这个公司最重要的的东西。天下之人，和啤酒的顾客，工作的员工，大家都是好朋友，这个工厂里的每个人之间的关系甚至和顾客的关系融洽，工作必然天天开心。好心情自然高效率，顾客多公司自然发展的好。比起喊。
口号。
麒麟公司的三好经营更实在更深入人心。
随后，负责人按照啤酒的酿造过程带领我们参观工厂。啤酒从原料经过酿造为啤酒成品需要大约2星期左右的时间，而我们只需要用1个小时的时间参观。首先是原料的选择，似乎所有的啤酒的原料都是一样的，都采用二棱大麦。因为二棱大麦颗粒大小以及形状整齐均匀。受到充足日晒后，蕴含丰富的淀粉质和适当的蛋白质，最适合酿制啤酒。所以得了个别名叫“啤酒大麦”。把这些二棱大麦浸满水分，就会发芽，到了合适的时候再送入干燥室制止发芽，去除根部，酿造啤酒的原料就准备完毕了。但是原料展览室里只摆了麦子的样本和假的啤酒花的塑料装饰，还有一些图片和资料，看不到真的就觉得没什么意思了。最让我觉得有魅力的还是糖化过程，在走过参观过道的时候能闻到一股淡淡的香味，有点儿麦片粥味道，特别的好闻。不过那也是当然的，在糖化的最初过程便是将粉碎的麦芽和热水以及大米、淀粉等糊化成粥状，经过特定的加热，做成麦汁。可惜的是这些过程我们只能在视频里面看见，在参观道上，通过玻璃窗口看见的加工仪器都是清一色的钢铁铠甲，容器里面是什么样子的只能从工厂录制的视屏中补充了。不过，不能看到糊状物也不算是遗憾，真的很恶心。不过经过过滤后的麦汁却是相当漂亮的，金黄透明像黄水晶一样好看。不过这也是在视频上看见的，毕竟没有人会用玻璃在制作这些仪器吧。在这之后便是加入啤酒花并煮沸，据说啤酒花是啤酒的灵魂，清新的香气，洁白丰富的泡沫都是靠它来完成。啤酒之所以会有淡淡的苦味也是来自于啤酒花。由此可见，啤酒能有好的口感除了和酵母、麦子有关，优质的啤酒花也是不容忽视的。当然，这其中有什么奥秘，我这种不懂品酒的人是无法参透的。麦子和其他原料经过糖化锅、麦汁过滤锅、以及麦汁煮沸锅，最后来到回旋沉淀槽，将煮沸后的麦汁中的固体分离出来，澄清清透的麦汁便出来了。而糖化过程也就结束了。
接下来就是发酵了，这个过程似乎很简单，就是将冷却到8~10摄氏度的麦汁进行低温发酵。经过一个星期的时间，麦汁里的糖被分解为酒精和二氧化碳，“嫩啤酒”就完成了。再把“嫩啤酒”按特定的天数冷藏一段时间，“嫩啤酒”就成长为风味纯正的啤酒了。而发酵用的仪器不用在工厂里面看，远远的就能看见。一个个白色的两头圆润的柱型罐子树立在工厂中，我们来的时候远远的就能从车子中看见，当时还讨论是什么东西，有的同学还猜测可能是发电用的。后来才知道，这些排的整齐有序的罐子就是发酵罐，除了个别比较纤细，大部分都是粗大的水桶身材。这是与它们的容量相关的。不过具体是多少容量我就不记得了，因为那天我只带了人，忘了带笔记本。不过我们在工厂内部最贴近发酵罐的窗口看出去的是，有点闹人的轰鸣声让人觉得地板似乎都在震动。我特别怕地板随时会被震坏，没怎么看就跑了。不过在看的时候接待人员特别告诉我们，她们发酵啤酒用得酵母是来自日本母公司一百多年的秘方酵母。虽然我觉得好像没什么，不过我估计，这就是传说中的核心竞争力了。因为每个啤酒厂都会有自己各自独特的酵母，这也是各个酒厂酿出来的啤酒风味不同的主要原因。啤酒不是酿造到这里就可以送到各地销售的，还要经过过滤机，把啤酒中的酵母和蛋白质等过滤出来，那些琥珀色的酒液经过灌装线装入不同的容器中，密封包装好才能运送出厂。
但是不知道是不是因为我们参观的时候是假期还是什么日子，工厂里面人很少。也可能是我们看的是参观专用的通道，不会进入工厂太深。灌装线里面的工人寥寥无几，不过似乎也就需要这么少的人员工作。因为一切都是机器全程自动加工，工人除了在机器运作到一定程度的时候调整一下，也没什么可以插手的地方了。仓库的人就更少了，就四五的工人在一起，极端默契而快速的将被车子运来的包装成箱的啤酒垒在一起，弄得整整齐齐。挺接待人说，啤酒到了这里便是完全的成品了，接下来就是根据订单被运送到它们各自该去的地方了。看着偌大工厂只有几个工人在流水线上操作，仓库的啤酒有序的被工人一箱一箱的垒起来，不得不感叹小小的一瓶啤酒，酿造的整个过程看似简单，耗费的时间还是相当长的。比起用葡萄和蜜糖按比例密封在罐子里一段时间就能酿出葡萄酒，啤酒的酿造真的很繁琐。可惜的是，啤酒因为不能像葡萄酒那般慢慢发酵，慢慢成熟而拥有高贵的品质和味道，只能成为是大众的日常生活的饮料。人也是如此吧，需要慢慢的发酵，慢慢的沉淀出些什么东西，才能接近一个完人。
最后的环节自然是品酒，麒麟珠海麒麟统一啤酒厂因为100%母公司控股的，所以是完全的外资企业，该厂除了生产销售国内的啤酒，更多的是出口亚洲一带的国家。因此，我们也有幸品尝到了国内买不到其他啤酒。不过也许是因为我不擅长饮酒，所以对不同品种啤酒的味道之间的差异相当敏感。虽然觉得挺损的，但是我觉得似乎只运往中国台湾销售的那款啤酒的香味和口味最好，虽然这与个人的口味有关。而麒麟公司最强力推荐的几款生啤风味也相当独特，但还是不如那款中国台湾才喝的到却被我忘记名字的啤酒。而海珠、澳门等系列就真的没得比了。觉得有点过分，为什么明明是在珠海生产的啤酒，我们就只能喝到不怎么样，应该说没什么香味也没什么特别的海珠之类的啤酒，好喝的啤酒却是不来参观都不知道存在的。
不过我的酒量真的不行，就喝几口外加闻了几下香味，回程的时候被车子摇晃几下，便晕乎乎的要吐了。不过当时是为了研究珠海麒麟统一啤酒厂的供应链管理的，最后不知道为什么却变成了研究啤酒的酿制过程。尤其是我们都醉翁之意不在酿酒，也是去品酒，虽然参观的目的变了味，但是去参观酒厂的整个工程真的相当开心。全班同学在走之前还不忘在人家工厂前面来张合影，颇有来玩耍的感觉。但是不管怎么说，我们都是学到了不少东西的，能有所收获，也不枉此行了。
参观啤酒厂心得_参观科技馆的观后感
星期五，我们许多同学一齐去科技馆游玩。
九点左右，我们上了开往科技馆的车，一路上风景很美，宽阔的公路两旁绿树成荫。过了几分钟，我们就到了科技馆。
进了大门，首先看到了两只恐龙的骨架，其中一仅有三层楼那么高，“这是不是腕龙啊？”我猜测着，因为这和我以前在书上看到的腕龙介绍很像。还没解开心中疑惑，就随着人群上了四楼。那里有个叫“五官剧场”的地方，里面有一张眼睛里的图片和关于视觉的知识，还有关于喉咙和发声等五官的资料，让我大开眼界。
我甚至还去演练了一下火灾逃生，很趣味，意犹未尽的我“演习”了好多次。之后，去了“漫游绍兴”。咱们绍兴是有名的水乡，进去的感觉也像是坐在一条船上，出来后，头都被晃晕了。
那里的机器人有魔方机器人，我玩魔方很棒的，虽然目不转睛地盯着，可还跟不上它的节奏。还有绘画机器人，有对母女坐在椅子上，机器人立刻就画了起来，几分钟就画好了，栩栩如生。然后是下棋机器人，只要你向它挑战，它就应战，并且它还是高手呢，说不定，你还不是它的对手。最终是跳舞机器人，它们跳得很好，我真是要点个赞。
我们还玩了机械滚球的游戏，在我们的细心翼翼下，最终把球送到了终点。
集合了，我们结束了欢乐的科技馆之游。
参观喜力啤酒厂心得体会
喜力啤酒厂是世界上最著名的啤酒制造商之一，因其独特而优质的产品而闻名于世。最近，我有幸参观了一次喜力啤酒厂，这是一次令人难以忘怀的体验。在这次参观中，我不仅对啤酒的制造过程有了更深入的了解，还对喜力啤酒品牌的价值观有了更加深刻的认识。以下是我对此次参观的心得体会。
首先，参观喜力啤酒厂让我对啤酒的制造过程有了更深入的了解。在参观过程中，工作人员详细地介绍了啤酒的酿造工艺和步骤。从选取优质的大麦和啤酒花到发酵和瓶装，每一个环节都需要精确的科学操作和精湛的技术。而且，在整个制造过程中，严谨的质量控制是至关重要的。通过参观喜力啤酒厂，我意识到制造一瓶优质啤酒需要经过仔细的计划和精彩的执行。
其次，参观喜力啤酒厂让我更加深入地了解了喜力啤酒品牌的价值观。作为一家历史悠久的啤酒厂，喜力一直以来都坚持诚实、质量和创新的价值观。在参观中，我们被告知喜力啤酒所使用的原材料都是经过严格筛选和测试的，以确保产品的品质。此外，喜力啤酒厂也非常注重社会责任，在酿造过程中尽量减少环境污染。这种注重品质和环保的价值观使我对喜力品牌产生了更深的认同感。
再次，参观喜力啤酒厂对我来说是一次文化与历史的体验。在参观过程中，我了解到喜力啤酒厂有着悠久的历史和文化背景。喜力啤酒厂建筑的设计和装饰都融入了德国传统建筑和文化元素，让人感受到了德国啤酒文化的魅力。此外，我还学到了一些关于啤酒文化的有趣知识，例如，德国人喜欢啤酒酒吧文化，在那里他们聚集在一起，享受美好时光。这种文化体验让我对德国啤酒文化有了更深入的了解。
另外，参观喜力啤酒厂对我对品牌形象和市场推广的认识有了提升。在参观过程中，我们了解到喜力不仅重视产品的质量，还注重品牌形象和市场推广。喜力的标志性logo和独特的瓶子设计都是为了树立品牌形象和传递喜力的价值观。而且，喜力通过在全球范围内的赞助活动、广告宣传和社交媒体等途径，不断扩大其品牌的影响力和认可度。通过参观喜力啤酒厂，我认识到品牌形象和市场推广在产品成功销售方面的重要性。
总之，参观喜力啤酒厂是一次难以忘怀的体验。在此次参观中，我对啤酒的制造过程有了更深入的了解，对喜力啤酒品牌的价值观有了更深刻的认识。参观过程也让我感受到了德国啤酒文化的魅力，并对品牌形象和市场推广有了更深的认识。这次参观不仅丰富了我的知识，还让我更加喜爱和欣赏喜力啤酒品牌。
啤酒厂参观心得体会
在中国啤酒权威云集的产品评选会上，一种新产品击败了中国所有的老牌啤酒，夺得第一。该啤酒因其泡沫丰富雪白如雪，口味持久溢香似花，因此被命名为；雪花啤酒；。雪花啤酒一直以其清新、淡爽的口感，积极、进取、挑战的品牌个性深受全国广大啤酒爱好者的喜爱，成为当代年轻人最喜爱的啤酒品牌。
对于我们众多生物教师和实践老师来说，能够近间隔了解雪花啤酒的制作工艺是我们一直所期盼的。在我们区生物教研员吴芳老师的多方联络和积极争取下，5月14日，我们有幸获得了这次免费参观雪花啤酒厂的机会。那天天气晴朗，吴老师、市教研室综合实践教研员马玉红老师还有我们一行二十多人，在早上9：00坐大客从师校出发，经过大约45分钟的车程，终于到达了位于苏家屯区莲花街上的沈阳华润雪花啤酒有限公司。
该公司是由沈阳啤酒厂与香港华润创业有限公司合资组建而成，是辽宁省最大的.啤酒生产基地。从1994年至今，她已经走过了十五年的历史，同时也见证了华润雪花啤酒飞速发展的平凡与神奇。该公司的主导产品均为省、部级以上优质产品，雪花系列所有产品自1992年开始被辽宁省技术监视局命名为；省级免检产品；雪花牌；商标为辽宁省著名商标。作为公司在全国范围内重点推广的品牌，雪花啤酒多次被评为中国名牌产品，荣获质量优级证书。公司的销售先后辐射到19个省、市、自治区，市场占有率快速增长！20xx年雪花啤酒销量达158万吨，全国销量第一。带着几分兴奋与好奇，我们终于迈进了公司的大门！
在解说员和公司领导的陪同下，我们满怀求知欲看开始学习和参观。博物馆门口最显眼的一口大锅拉开了参观的序幕。该口大锅名叫糊化锅，它有着七十多年的悠久历史，那叫一个开眼界！很多同行的老师都在此大锅前照相留念。进进博物馆大厅，正中心是参观流程图，大致先容了参观的程序，之后便开始了我们参观整个啤酒生产过程的旅程。
科技是第一生产力！亲眼目睹如此大规模的啤酒生产流水线，还有专业人士给我们做的具体的讲解，真正使我们打开了眼界，增长了见识！参观过后怀着几分感慨和几分的依依不舍，我们走出了博物馆，合影留念。返程路上，在这里让我们默默祝福从我们辽宁飞起的；雪花；能够载着辽宁人的骄傲腾飞在全球的各个角落！
啤酒厂实习心得体会
一、实习时间和地点：
1.实习时间：20__年7月1日—20__年7月6日。
2.实习地点：大富豪啤酒有限公司。
二、实习目的：
通过参观，巩固专业基础知识和专业知识，要求做到理论与实践相结合，在实践中开展调查研究，锻炼和培养学生分析问题和解决问题能力，为以后的学习，毕业论文(设计)以及工作打下坚实的基础。具体如下：
3，学习生产技术，巩固深化所学的理论知识，培养分析和解决工程实际问题的初步能力;。
4，了解和初步掌握生产工艺的流程，技术经济指标。
5，了解生产工艺所用的设备(规格型号及工作原理)。
三、实习。
20__年7月1日，参观大富豪啤酒厂(bboss)常熟分厂。江苏大富豪啤酒有限公司是中国啤酒工业十强企业，南通市节能减排示范企业，组建于1996年12月，公司下辖销售公司及通州、南通、启东、盐城、常熟、吴江等6家生产工厂。公司为中外合资企业，由中方持大股，是荷兰喜力啤酒、喜力亚太啤酒公司的投资企业。公司中方股东南通富豪酒业有限公司，前身为国家大型企业，始建于1956年。外方股东喜力啤酒公司，全球啤酒第一品牌，创立于1863年，在近60个国家的90多个工厂生产，年产销量1200万吨，在200多个国家销售。公司先后通过iso9001质量管理体系认证和iso14001环境管理体系认证，生产过程实行纯净化健康酿造，并建立企业erp管理系统，在全省啤酒行业率先实施管理信息化工程。公司啤酒产销量、综合效益连续年名列江苏省同行业第一名，大富豪商标自1999年起一直被评为省著名商标。大富豪啤酒在江苏乃至长三角地区啤酒业唯一荣获中国名牌产品称号。
首先是啤酒制作的原料：大麦，水，酵母，酒花。
啤酒的流程：原料粉碎》麦汁制备》麦汁处理》啤酒发酵》啤酒澄清。
(1)麦芽。
麦芽由大麦制成。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀粉转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。
(2)酒花。
酒花是属于荨麻或大麻系的植物。酒花生有结球果的组织，正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。
(3)酵母。
酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。
(4)糖。
在某些啤酒中精炼糖是重要的添加物。它使啤酒颜色更淡，杂质更少，口味更加爽快。通过加入大米来获取精炼糖，使啤酒的口味更加清爽，以符合消费者口味的需要。
(5)水。
每瓶啤酒90%以上的成份是水，水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。海南亚太啤酒酿造公司利用了海南拥有优质地下水这一得天独厚的条件。
(6)粉碎。
麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。啤酒公司的粉碎塔的高度相当于7层楼房。
(7)糊化。
糊处理即将粉碎的麦芽、谷粒与水在糊化锅中混合。
糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。
原料粉碎麦汁制备麦汁处理啤酒发酵啤酒澄清过滤容器。
(8)麦芽汁。
在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。
(10)沉淀在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。
(11)冷却。
洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。
(12)发酵。
在发酵的过程中，人工培养的酵母将麦芽汁中可发酵的糖份转化为酒精和二氧化碳，生产出啤酒。
()成熟。
发酵结束以后，绝大部分酵母沉淀于罐底。酿酒师们将这部分酵母回收起来以供下一罐使用。除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后发酵罐(或者被称为熟化罐中)。
成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天。
(14)过滤。
经过后发酵而成熟的啤酒在过滤机中将所有剩余的酵母和不溶性蛋白质滤去，就成为待包装的清酒。双重过滤工艺，不但对酿造产生的杂质去处更彻底，而且使酒液特别清澈，晶莹的水光使饮用者在享受啤酒美味的同时，还可以得到视觉的享受。
(15)包装。
每一批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线。成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。
(16)分销。
越是离生产日期近的啤酒，即越是新鲜越是好喝。从酿酒厂生产出来的啤酒，通过运输到分销商处，再从分销商处到零售商处，最后到消费者手中，高效及通畅的分销渠道是确保消费者饮用到新鲜啤酒的保证。
四、总结。
这次的实习，将我们把书本上所学的知识和具体的生产实践结合起来，让我们意识到我们所学的知识的有用之处，也更深层次的巩固了自己所学的基本知识。同时也是我更深刻的明白了自己今后的学习和奋斗目标，对自己的专业和前景充满了希望。
参观啤酒厂作文精彩
在我家里，几乎所有人都会喝啤酒。我非常好奇：啤酒有那么好喝吗？在妈妈的默认下我尝了一口。天呀！这是什么味道，没有那么好喝！为什么大人们都喜欢喝呢？我百思不得其解。所以，当妈妈告诉我可以去参观金龙泉啤酒公司的时候，我非常兴奋：终于可以探索啤酒的奥秘啦！
我和其他小记者在老师的带领下来到了金龙泉啤酒公司。听着广播里对金龙泉的介绍，我看到了一个巨大的啤酒桶，上面写着“金龙泉啤酒研学体验基地”11个大字；下面写的数字是介绍金龙泉的发展历史。
我们首先参观了技术大厅以及啤酒生产的各个车间。在工作人员的讲解下，我们了解了啤酒的生产原料和生产过程。原来，啤酒是由水、大米、麦芽、啤酒花、酵母这五种原料加工而成，难怪说：“啤酒是世界公认的最健康的饮品之一呢！”
然后，我们参观了文化长廊和科技文化馆。工作人员给我们讲解了金龙泉的公司文化，展示墙上的内容非常丰富、多彩。当然，最吸引我的还是“啤酒影院”内用啤酒瓶做的“金龙泉啤酒”的中英文标识，非常大气好看！
这半天的参观学习，让我探索了金龙泉啤酒的奥秘，它是一种低酒精、健康的饮品。当然啦，我还要提醒家里的大人们：虽然啤酒是健康饮品，但它毕竟含有酒精，要牢记“喝酒不开车，开车不喝酒”，安全永远都是第一位的啦！
参观啤酒厂
今天，我去参观了莱芜最大的啤酒厂，我知道做啤酒的过程了，下面就由我来给大家当一下小导游吧！
大家看，我们现在的位置是储藏麦芽和大米的地方，这里一共有六个大桶，每个桶能装1000吨粮食，下一步就开始除尘了，什么叫除尘呢？就是把大米和麦芽里的小石子等的脏东西去除掉，这个过程称为除尘。除尘完后的粮食就要放进粉碎机里粉碎成颗粒，粉碎的越细越好。粉碎完后，就可以酿酒了，把粮食倒进发酵桶里，通过化学反应和物理反应，经过一个月的时间，酒就酿好了。再经过过滤、杀菌等环节，啤酒就酿出来了。你们看，刚刚酿出的啤酒热乎乎的，还冒着热气呢！这是空瓶子流水线，啤酒就是通过这个流水线装满后，成为成品的。大家看，空酒瓶在流水线上的移动，像不像一条长长的青龙。现在在出口处，已经挤满了来提货的人了。
你们想来看吗？就尽管来吧！可以学到很多的知识哟！
啤酒厂实习心得体会
啤酒是我们日常生活比较常见的饮料之一。你知道啤酒厂。
是什么吗?接下来就是本站小编为大家整理的关于啤酒厂实习心得体会，供大家阅读!
不知不觉，已经在啤酒有限公司工作8个月了。虽然很怀念在学校捧着书本的学生时光，但是来到了工作岗位，我翻开了另一本书，开始了新的学习。从当初的学生到一家企业的员工，从当初的学徒到现在的独立顶岗，从当初父母眼中娇惯的孩子到现在的自立的大人，我进入了社会，进入了自己人生一个转折，开始了自己人生的新一段旅程。在这8个月的时间里，我努力的做好自己岗位的工作，努力学习新的东西，与同事和睦的相处，虽然自我感觉还有很多不足，但是我感觉自己正在慢慢的进步着。
在这8个月的时间里，让我真正了解了一个拥有百年历史的品牌——啤酒，也深深的受到了这家百年的啤酒制造公司醇厚文化的熏陶。啤酒的愿景是成为拥有全球影响力品牌的国际化大公司，青啤人在这个大的愿景下，本着诚信、和谐、开放、创新的精神在合适的岗位上做合适的事，酿造消费者喜好的啤酒，为生活创造快乐。能够在这样的一家大的企业公司工作，接受这样的文化熏陶，我觉得我是幸运的。
1920xx年，英、德商人在山东创办了“日尔曼啤酒股份公司”——啤酒的前生。随后，啤酒经历了第一，第二次世界大战，1945年抗日战争胜利后，由xx市政府当局派员接管，工厂更名为“啤酒公司”。1993年开始，啤酒开始大肆的收购一些小的啤酒厂，慢慢发展壮大。现在啤酒公司在国内18个省、市、自治区拥有55家啤酒生产厂和麦芽生产厂，产量突破了500万千升，成为中国啤酒行业的龙头。
我工作的地方——啤酒(厦门)有限公司，它是啤酒的一家子公司。啤酒(厦门)有限公司的前身是本地人都熟知的银城啤酒，它是在20xx年收购了银城啤酒后，正式成立的。青啤厦门公司一共有447个员工，有综合、人力资源、生产、工程、包装、酿造、财务、品管八个部门。我工作的科室是品管部隶属的化验室。厦门公司是一家很注重文化认同和安全生产的公司，在我刚进入公司的第一天就接受了企业文化的宣传培训和安全的培训。在工作期间，公司时常举办一些活动，我也积极参加。在去年的趣味运动会中我和同事陈忆一起搭档作为部门的代表参加了两人三脚里鱼跃龙门的项目，取得了不错的成绩。在去年年底，公司进行表彰大会文娱表演中，我和部门的两个人一起表演了舞蹈——那个美丽的地方在参评的13个节目中获得了二等奖。参加这些活动，不仅在每天的工作之余，丰富了自己的生活，也在项目锻炼和节目排练的过程中学会了坚持和团队协作，学会了勇敢的表现自己。
品管部化验室的岗位一共分三个部分，原料和半成品检验，微生物检验，清酒和成品酒检验。我现在的岗位是清酒和成品酒检验。我从去年八月开始跟着师傅学了一个月的时间之后，便开始独立的顶岗了。经过三个月的试用期之后，去年11月我成了这家公司的正式员工。我们的每个检测过程和方法都有一个标准操作书——sop。所有的操作都必须按照sop的要求进行操作，而且sop中对操作步骤的要求是相当的细致和严格的。在去年的11月，我经历了化验室一个大事件——qa审计。据老同事们说，qa审计是啤酒集团公司从20xx年开始推行的，厦门公司去年是第二次接受审计。qa审计是集团科技技术总部每年一次对所有分公司化验室人员的操作水平和化验室管理的一次验证和审查，因为qa审计和每一年每一家分公司的质量优胜杯的评比密切相关，所以很受重视。所以在审计之前，我们就开始了排查化验室工作上的缺漏和不足，并尽早的补上。我被安排了一个操作的审计，但是由于上班时间和审计日程安排冲突的原因，那个项目的操作审计由别人完成了。虽然我没有被审计，但是审计的过程中我有在场。我能明显的感觉到同事们的紧张，一片的沉寂，生怕做错。总部的人审计是相当严格的，对于卫生，他们关注到了每一个角落，而且还会不时的用手去摸;对于操作，要是有一步没有按照sop进行操作，整个操作的分数就得不到了;对于管理上要是有一点的不足，就要被扣分。经过了紧张的三天审计，同事们终于松了口气。厦门公司在去年的审计中拿了集团五十多家公司中的第六名。我想正是出于对啤酒质量的严格把关，所以集团才每年一度的各个分公司的化验人员进行审计。经过那次审计，我对自己的岗位也有了新的认识：虽然自己岗位做的事情比较简单和枯燥，但是对于控制啤酒质量来是相当重要，甚至是必不可少的。
在化验室期间，无论是在工作上还是在生活上，我都得到了同事们热心的关心和帮助，令我很是感动。我是化验室年龄最小的，有很多不懂得问题，大家都会积极的帮助我。我们是四个班次，每个班三个人进行倒班。我所在的班组大家很团结，都互相帮助，让我感觉自己处在一个温暖的团队之中。
虽然已经进入社会，参加工作，但是要适应社会，我还欠缺很多东西。因此，我还需要继续的学习，让自己懂得更多，无论是工作的技能，还是与人相处和沟通。就像我们尊敬的周恩来说的那样，活到老，学到老。在以后的工作和生活中，我会不断的充实自己，不断的学习以适应社会的不断变化。
为期一个星期的实习结束了，我在这一个星期的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这一个星期的实习做一个工作小结。首先介绍一下我的实习单位：啤酒,1998年2月成立,注册资金1.8亿,年产量15万吨.啤酒(中国)有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。生产车间分为，糖化车间，发酵车间，检验中心，包一车间，包二车间，污水除理。检验中心人工作人员定期到包装车间检验啤酒的各项指标，以确保生产的啤酒合格，达到指标。啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了品质如一。啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国名牌”产品。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗?信奉在哈佛广为流传的一句话：
ifyoucandreamit,youcanmakeit!
最后衷心感谢啤酒给我们提供实习机会!
从3月12日到3月24，我们第三组的同学先后到了制曲车间、酿酒车间、酒体设计中心和包装车间实习，在短短的两个周内，我们用实际行动，给公司的员工留下了较深刻的印象。
我们组的成员有：杨、任、张、邹、孙和我。同学们在实习过程中表现得比较积极，主动与公司员工进行沟通，我们对待此次实习非常重视，有较强的使命感和责任感。
杨
杨是我们班的班长，在日常的工作和学习中他都是起带头作用，这次我们的实习也主要由他带带领。他在实习期间积极主动，工作认真，善于思考，勇敢提出和表达自己的意见建议。同时，又严格要求自己，遵守公司的各项。
规章制度。
与公司同事建立了良好的人际关系。公司领导和同事对他的表现予以了高度的评价。
任
该同学在实习期间工作认真，勤奋好学，踏实肯干，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向公司同事请教。对于别人提出的意见建议，虚心听取。在未安排任务的情况下，主动参与工作实践，能够将自己的想法应用到具体的工作中去。同时，该学生严格遵守公司的各项规章制度，实习期间，未曾出现过缺勤、到早退现象，该同学是一个值得肯定的踏实肯干的好同学，值得同学们学习。
张
该同学在实习期间善于思考，积极主动，在工作中遇到不懂的地方，能主动思考，提出自己的想法，能够举一反三。具有较好的口才和思想素质。严格遵守公司的各项规章制度，积极与长辈交流，善于学习和思考。与公司员工睦相处，建立了良好的人际关系，是一个值得肯定的同学。
邹
邹是一个踏实肯干、勤奋好学的好同学，在工作期间认真学习，不懂就问，于别人提出的工作建议，虚心听取。能够想法应用到具体的工作中去。能严格遵守公司的各项规章制度从未缺勤、迟到和早退。与公司领导和同事建立了良好的关系，是一个值得高度肯定的同学。
孙
该同学谦虚谨慎，善于思考，头脑灵活，能将在学校所学的知识应用到实际工作中去，在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向富有经验的同事请教，对于别人提出的意见建议，虚心听取。同时，该学生严格遵守公司的各项规章制度，实习期间与公司同事和睦相处，给公司员工和领导留下了较深印象。
以上便是我组成员的工作鉴定情况，我们刚从学校夸入社会，很多东西还是一片空白，作为老窖实验班第一期的我们，也应该起到一种表率作用，我们对这次实习自然很努力。
在实习的过程中，很多时候我们也感到疲惫，当然，这种疲惫更多的时候是来至精神上的，有时公司员工谈到的一些事情也令我们比较困惑。但我们始终相信，我们定能战胜工作和生活上遇到的一切困难，以一种积极的心态来面对还将赋予我们的使命。
参观啤酒厂作文精彩
听，什么声音那么有力，一阵阵香味扑鼻而来？在我的百般请求下，老爸边点头边说了句：“ok”。就向体育中心走去。
“耶！耶！——”。我欢叫着来到体育中心，时不时拍拍手。进入啤酒节的入口门，我就忍不住张大嘴巴，嘴变成了一个大大的零，可以放进一个鸡蛋。看，我用手指了指那些美味可口的美食，不用说我的口水早已经直流三千尺了。老爸见我如此馋，便拉起我的手，向一个卖羊肉串的小摊位走去买了五串，又向一家摆满虾球、牙签肉的摊位买了两份，我心里乐开了花。
到休息区时，已经人山人海了，我和老爸赶紧找了一位置坐下，准备观看精彩又迷人的走秀表演了。一群穿着时尚、漂亮的大姐姐们走上舞台，一问才知道，原来那些大姐姐是啤酒宝贝。等主持人介绍完每位啤酒宝贝后，就是中场休息，中场休息是什么呢？大家都知道是——拼啤酒环节。
这次欢喜拼啤酒节日真爽啊！
啤酒厂实习心得体会
当我收到通知要进行企业运营模拟实习的时候，我心里面还是有点不情愿。因为往年这个时候，大四的学生都已经放假，出去实习或者是面试等等了。而我们还要进行校内实习，时间还长达近2个礼拜。不过，通过这2周的实习，我受益匪浅，而且，通过实习，实实在在地学到了东西。并且通过实习再结合回课本看，我对于自己的专业有了更深的理解。
实习期间我在第24组的米莱国际控股有限公司担任生产总监。生产部的工作主要是进行产品研发管理、编制生产计划、质量体系认证、固定资产投资、管理生产车间、管理成品库存和产品外协，还要与采购部协同调整原料采购计划，以平衡生产能力和保证产品质量。因此我的工作十分繁重，尤其是生产计划的制定过程比较复杂，所以要更加留心。通过这次的实习更深切地体会到创业的艰辛，并对所学的专业知识有了更加深刻的理解。
刚开始的第一周，主要进行erp沙盘演练，别人说，那是为了让我们好好感受一下这次实习的全过程，了解公司的流程。对于如何确定公司的投资开发方向，投入多少广告费才能拿到订单。总之，一切都在紧张地进行着。尽管这不是和我所学专业的联系非常密切，但我还是对它有了浓厚的兴趣。
然后，很快我们就开始了自己公司的运营，通过开会讨论，我们确定了公司的名称，经营方向，各个成员的职务，应该做的工作，并且明白实习应该按章程准则经营公司。
通过一周的erp沙盘模拟的实习，我获益良多，不仅开拓了眼界，在沙盘上了解了企业管理决策的基本思想及流程，而且还明白了团队协作精神在一个企业经营过程中的重要性，学到了企业在战略规划、资金筹集、市场营销、产品研发、生产组织、物资采购、设备投资与改造、财务核算与管理等企业管理决策内容等方面的运行过程，更重要的是在此过程中，我们还锻炼了发现问题、分析问题、解决问题的能力，为第二周top-boss的熟练操作做好了铺垫。
top-boss是一套能让使用者以多人同时进行的方式，透过目前无远弗届的internet网络环境以及纯粹web-based的人机接口，进行在线的企业经营模拟竞赛(businessgame)，或称管理竞(managementgame)的在线商学教育互动学习软件系统。在这次的top—boss我的角色仍是生产经理，主要的职责范围包含推估公司的产能，以及是否要为公司购入新技术或是进行厂房设备升级之类的事宜。尤其重要的是制定生产决策，以便使总经理拟定对策!
在进行决策的时候一定要根据我们公司的现状，现有的市场潜能、公司未来的发展能力、公司现有的产能、产品的品质及形象。这些都是决策时必须考虑的重要因素，因为一旦企化部门对产品的预计销售量进行了决策，生产部门就必须根据预计销售量进行生产，一旦我们做出的预计销售量大于企业的产能那么就会导致无法达到预计的销售量，另外营销部门也会根据销售量制定具体的营销策略，如果因预计产量过大产品无法生产而营销费用又是根据预计产量制定的就会使营销费用过大导致单位产品的增加。因此良好的企划方案是整个公司进行良性循环的保证。
top-boss企业模拟经营在竞争的同时也是提供了一种互动学习的氛围。让我们充分的了解了企业的运行机制、管理模式及各部门的分工合作的重要性。它融角色扮演、决策分析、竞争合作于一体，提升了学生的理论和操作水平，让人感受到市场营运竞争的残酷，体验承担经营的责任与风险，在成功和失败的中体味市场环境变化的影响，感受如何考虑企业的收益及可利用的资源，权衡利弊。进过这次的企业模拟经营大赛让我们更加理解了老师平时所传授的理论知识，也让我们明白了机遇与挑战并存的真正含义。经过这次竞赛知道了企业在制定决策前，一定要计算自身企业的投入和产出，因为净现值最大化是企业唯一的经营目标。第二次企业模拟经营大赛我们公司的破产让我们对此有了更为深入的了解。
接下来的一周我们组参与了学院erp沙盘模拟对抗赛，对于这几天来紧张激烈的竞赛也有很多的感触，具体有以下几点体会：
第一、准确的市场定位和市场预测是企业成功的关键。在第一次的竞赛中我们取得较好的成绩和我们准确的市场预测和市场定位是分不开的。比赛中我们过多的投入，导致了产品的大量积压。为了强占市场而大量的投入营销费用和广告费用导致产品单位成本增大，同时又错误的采取了低价格的营销策略。这就使得公司的亏损逐期增加，同时为了满足生产不断的进行贷款，这样就使公司的负债大浮增加。另外比赛中企业每一个角色并没有进行充分的决策，相关部门之间的协调与配合也没有做到尽善尽美，所以今后的工作决策过程中要充分发挥企业每个部门的职能，使每个成员期望值保持高度一致的团队精神这样便能更充分地发挥企业竞争的优势。
第二、进行决策前应当先充分了解和掌握企业的竞争背景与市场环境。要想经营好自己的企业，刚起步时的企业运营决策是相当重要的。而决策数据都来源于给定的竞争背景及市场环境资料，所以仔细的研究和分析是有必要的。由于赛初各企业都处在同一层面上，所以各项费用的投入和产品价格可以相对保守，产品在各市场投入及价格均以试探性为主，以便初步了解竞争对手的意图。
第三、做出正确的市场决策。经过几期的决策，各企业基本了解了决策的流程，以后的决策的做出都需要以较强的专业知识、准确的市场预测和明确的企业目标为依据。同时还要根据公司在各个市场的市场占有率情况进一步来确定那个公司未来的发展战略，即选择好主攻的市场。这样确定好公司目标后就根据这一目标进行各项决策就会更容易掌握方向，从而避免不必要的资金浪费。
第四，知彼知己方能百战不殆。市场竞争过程中要做到充分了解竞争对手的运营情况、分析竞争对手的动作意向，并有针对地做出相应的策略。不能为了抢占市场一味的降低产品的价格，使企业所能获得的利润降低，甚至出现亏损，这样需哦是与企业的经营目标——企业利润最大化相背离的;也不能过于冒进，使产品价格与市场价格不符，导致生成产成品库存、增加持有成。在和相关企业有较大竞争的市场，宜采用优于竞争对手产品质量和产品形象的行销策略，以取得竞争优势，获得更多的经营利润。另外，还要充分了解各企业的生产运营情况，这样就可以知道对方与自己的竞争力到底有多大，从而制定自己的经营策略。
当我马上就要完成实习报告的时候，心里很踏实，我会好好珍惜这次校内模拟实习给我带来的实践财富。实习所学的在课堂上所学不到的知识，提高的业务能力，为以后工作打下了坚实的基础，使我对未来工作充满了信心。
品尝燕京啤酒厂心得体会
北京燕京啤酒厂是中国酿造行业的代表之一，拥有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。作为啤酒文化的代表，燕京啤酒的口感和品质备受消费者的认可。近期，我有机会去参观燕京啤酒厂，品尝了燕京啤酒的酿造和品质，收获了丰富的体验和感悟。
第二段：品尝过程。
燕京啤酒厂的品尝过程非常规范，先用玻璃杯倒入鲜啤酒，做了一些微小的动作，比如承杯然后嗅闻，品尝前的晃动杯子都是使啤酒表面泡沫增多，这样的话，酒的芳香会随着泡沫飘散，使人能够充分感受到酒质的优劣和口感的变化。
第三段：品尝感受。
品尝燕京啤酒，首先是非常走心的，它有着严格的出厂质量管理制度，每一瓶啤酒都要经过多次品质把控检测才能上市销售。啤酒入口细腻，味道丰富，口感饱满，味道清新，并且醇厚，苦味和甜味相得益彰，非常符合现代消费者对啤酒的品质和健康需求。
第四段：思考。
在燕京啤酒厂品尝了啤酒之后，我的感悟就是，品尝啤酒就像品尝人生，品尝的过程需要技巧和方法，需要耐心等待和等待，去享受细细品味的过程，才能更好地理解啤酒的内涵和酿造文化的源头。
第五段：结论。
在燕京啤酒厂进行品尝和参观，不仅可以享受优质的啤酒，更有机会了解啤酒酿造的过程和文化的背景。在我看来，燕京啤酒是一家值得信任和推荐的品牌，它的出品质量和口感都十分优秀。同时，参观啤酒厂也是一种非常有意义的文化旅游，可以破解啤酒背后的神秘面纱，更好地理解啤酒文化和行业的本质。
啤酒厂实习心得体会
为了在20xx年6月毕业后能顺利快速的找到一份与自己本专业相同的工作，，为了自己能尽快在这个社会上立足，我在20xx年2月22日在新疆乌鲁木齐中鼎盛业房地产评估咨询有限责任公司实习，中鼎盛业评估公司的地址在青年路17号阳光花苑a座1006室，是一家拥有国家二级房地产评估资质的公司。刚去公司发现在学校所学的知识并没有用到多少，在去公司的前一个月都在进行培训，经过培训我成功的拿到了乌鲁木齐房地产协会颁发的房地产估价员证，在公司的职位是一名房地产评估人员。
在2月22日后培训了15天，在乌鲁木齐市博格达学习，经成绩合格获得估价员证，在3月12日在公司正式上班，被分到房地产征收组，经过师傅在办公室两天的讲解，初步的了解了房地产征收有哪些前期的准备，并进行了一些专门的拍照画图培训。在3月17日-4月7日，接触到我去公司的第一个业务，这个业务地点位于乌鲁木齐县托里乡白建沟村，为新农村改造做评估，在估价地点周围没有饭店，都是自己做饭，住在村委会，在去的前五天跟着师傅，负责测量房屋的外部拍照，顺便跟着师傅学习画房屋布局图，怎样书写现场勘察表，学习怎样使用红外线测量器。五天时间内，在每天工作完了之后，在晚饭之后自己在模拟的现场勘查表上练习，描绘师傅白天测量完的那些图。经过五天时间后，师傅给了我自己动手的机会，最开始画图歪歪扭扭的，画的不是很规整，在勘查表上的附属物记载上还有些遗漏，经过接下来的五天师傅不断给的机会，自己也逐渐改进，变细心，在上山10天后已经可以独自入户，现场勘查表的记录描述基本没有什么问题了，在山上呆了二十天后，瘦了3公斤，晒黑了不少，但是这些都是值得的，我已经学会了征收工作最基本的现场勘查。4月9日回到公司后进行评估报告的书写，发现在学校所学的东西并没有用到多少，深感自己的经验不足，跟着师傅学习评估报告的书写，了解房地产定价的过程以及房地产估价报告的陈述内容，但是其中含有很多的经验成分在其中，我只学会了大概的内容，其中经验的部分还得在这个行业逐渐积累。但是对于房地产征收的全部流程已经全部了解了。回来之后，又接了几项个人贷款、房屋违建的评估报告。这与房屋征收事项大同小异，经常出现场。对房地产评估行业的整体现状有了基本的了解。随后跟随公司老总接了份红光山国际会展中心对面的咨询业务，做投资性分析，做市场调查。了解到房地产评估业务的另一分支，做投资性分析。在这个项目中我没有参与到评估报告的书写，仅仅是作为一名市场调研员，为估价对象寻找可比案例，老总给我们详述了这个估价业务所涉及的内容。发现作为一名估价师必须具有全方位的经验知识。不仅要有估价知识，还得拥有财务知识，市场预测等相关知识。这个估价案例到现在也没有完成，但它使我明白了这个行业的发展方向。使我确立了目标，不仅要做估价，更要做一名有经验的房地产咨询师。
通过三个月的实习，我获得了许多的收获，首先我对房地产估价这个行业有了基本的了解，知道了自身学习的不足，哪方面有欠缺，在出差的那段日子里，让我明白了有些事尽管你不会，但是你只要有一颗学习上进的心，那些都不是困难的事，在这段实习的日子里，我认识了我师-父，交了一些朋友，在饭桌之间，也逐渐明白了一些社会的道理。通过这段日子的实习，经过师傅以及培训的老师指导，结合了自己的一番认识，知道了自己以后发展和努力的方向。
在获得收获的同时也发现了这个行业和公司所存在的问题。在这个行业，评估师的素质并没有想象的那么高，有百分之八十的估价师都是挂证，只有少部分真正从事这个行业，行业的名声和专业素养并没有得到百分百的认可，而且现在的评估公司很多都是挂靠资质，公司的人员不过关，写出的报告专业性不强，有很多的错误，如果再这么下去我们的地位将得不到保证，变成不是评估，而是受利益的驱使，在不公平的角度上进行估价。这样我们行业的地位将会逐渐下降。这将自掘坟墓，逐步把这个行业推向深渊。我们公司的制度和工作方式也有一些问题，工作效率并不高，所取得案例并没有建立数据库，而现在全国都在建立大数据库，争取每份评估报告所取案例都有很强的可靠性。
我希望公司能注意到这方面的问题，在自身作报告的同时建立数据库，使我们公司的每一份报告，都经得起考验，能做到正身正己，树立起行业榜样作用。同时提高工作效率。
在这段实习的日子里，让我对这个社会有了深刻的体会，尝到了人情冷暖，知道了生活的艰辛，让我知道天下没有免费的午餐，只有经过自己的努力，才会使自己的生活过的更好。
通过实习，让我在了解了房地产评估现在的主要业务来源和以后的发展方向，现在的常规业务就是做征收和个体贷款，但是这些都是传统业务，做起来费时费力，而现在全国兴起的咨询业务正是一个很好的发展方向，而且收入相对传统业务较高。但是它所需要的专业素养也要更高，这将激励我要更加的努力学习，争取在两年后考取房地产估价师证。
啤酒厂的实践心得
为期一个星期的实习结束了，我在这一个星期的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅。现在我就对这一个星期的实习做一个工作小结。首先介绍一下我的实习单位：_x啤酒,1998年2月成立,注册资金1.8亿,年产量15万吨._啤酒(中国)有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了雪花啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。生产车间分为，糖化车间，发酵车间，检验中心，包一车间，包二车间，污水除理。检验中心人工作人员定期到包装车间检验啤酒的各项指标，以确保生产的啤酒合格，达到指标。_啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了_的品质如一。_啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国”产品。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历，他使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,也打开了视野，长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想，作为一名即将毕业的大学生，建立自身的十年发展计划已迫在眉睫，不是吗?信奉在哈佛广为流传的一句话：
ifyoucandreamit,youcanmakeit!
最后衷心感谢_x啤酒给我们提供实习机会!
1实习时间。
_年x月x日至_年x月x日。
2实习地点。
__啤酒(_)有限公司。
3实习目的。
了解啤酒酿造的工艺流程及啤酒厂的运转状况，在这个基础上把所学的专业理论知识与实践紧密结合起来，培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。
4总结报告。
全国销量第一。
走进__啤酒厂，醒目的绿色“全国销量第一”的广告让人眼前一亮，这个可不是单纯为了吸引顾客的噱头，了解_的人都知道：_的历史最早可以追溯到1938年在香港成立的“_行”，1948年“_行”更名为“_公司”。1983年，改组为_(集团)有限公司，总部位于香港湾仔港湾道26号_大厦。_啤酒是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业，总部设于北京。__啤酒从一个区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前__啤酒在中国经营超过40家啤酒厂，占有中国啤酒市场的13%份额，其股东是_创业有限公司和全球第二大啤酒集团sabmiller。目前，_啤酒已经在__啤酒(中国)有限公司下属的黑龙江、吉林、辽宁、天津、北京、湖北、安徽、浙江、四川、江苏、广东、福建、西藏等地生产，并销往全国各地，深受全国消费者的喜爱，取得了优秀的销售业绩。__啤酒(中国)有限公司在各生产工厂实施了一系列的产品、品牌标准。同时，制定了_啤酒系列产品相关的工艺配方、酿造标准、包装标准等工艺技术标准。_啤酒的生产设备全国统一，工艺和质量控制标准全国统一，各地技术人员接受国外酿酒技术专业培训，从而保证了_的品质如一。_年以来，_啤酒多次被国家质量监督检验检疫总局正式认定为“中国”产品，_年_啤酒成为中国成长最快、价值的啤酒品牌，其品牌价值达到88亿。_年_啤酒的全国销量达到158万千升，成为全国销量第一的啤酒品牌。
季淡人情浓。
总所周知，现在正值啤酒淡季，但在__啤酒厂却充满了浓浓的人情味儿。在旧厂和新厂的宣传栏上我们都可以看见“淡季了，我们该做些什么?”的主题文章，无意中为满是钢筋铁罐的似乎冰冷冷的工厂增添了不少人情味儿!职工食堂里双升比赛的标幅也彰显着工厂里的文娱活动正在寒冷的冬天里如火如荼的经行中。在各个车间，随处都可以看见停工和检修的机器，但上班的人还是很认真的坚守着自己的岗位。每到一个车间，车间主任也都会派出一位不错的师傅为我们耐心介绍和讲解，要知道我们这群完全没有经验的初出茅庐的大学生除了纸上谈兵的能力，问起问题来真是滔滔不绝，不知道是新鲜还是好奇，总之，带队的师傅总会给出我们满意的答案，让我们能够真正的学到知识。自然，车间里的人们也就给我们留下了热情耐心的印象!同时也让我们深深的感觉到，其实车间里除了很重的啤酒味儿之外，还有一种味道在弥漫，那就是人情味!
制度森严保平安。
啤酒的制作工艺流程每个步骤不一样，导致每个车间的布置格局都不同，但是，每个车间都有很森严的奖惩管理制度。每进一个车间，都会看见一个大黑板，上面记录着最近几天员工的工作情况，奖罚分明：包括奖罚的金额，理由，以及时间，让人一目了然。同时，公司还制定了严格的规章制度，无规矩不成方圆，一个公司的存亡，很大程度上归结于它的管理制度，特别是一个大的公司，公平公开的奖惩制度为员工提供了一个表现的平台，也为他们带来了安全感!工厂最主要的就是生产安全，只有在严格的规章制度下，员工才能安全正规的操作设备，保障产品品质的同时也保障了自己的人生安全。
流程精细保品质。
啤酒的生产过程大体可以分为:。
麦汁制备啤--酒发酵--啤酒包装---成品啤酒。
麦汁的制备：其主要的过程又分为原料的粉碎糊化，糖化，过滤，煮沸，沉淀。
所谓糖化就是利用麦芽所含的各种水解酶，在适宜的条件下，将麦芽中不溶性高分子物质(淀粉，蛋白质，半纤维素及其中间分解产物)，逐步分解成可溶性物质。
过滤：糖化工序结束后，在最短的时间内，将糖化醪液中的原料溶出物质和非溶性的麦糟分离，以得到澄清的麦汁和良好的浸出物收得率。
煮沸：煮沸使酶钝化，蛋白质变性和絮凝沉淀，在麦汁的煮沸过程中添加酒花以赋予麦汁独特的苦味和香味，同时也提高了啤酒的生物和非生物稳定性还原物质的形成，蒸发出不良的挥发性物质降低麦汁的ph值。
沉淀：冷却，洁净的麦芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中被加入酵母，开始进入发酵的程序。
冷麦芽汁添加酵母后，开始营发酵作用。啤酒发酵是一项非常复杂的生化变化过程，在啤酒酵母所含酶系的作用下，其主要变化产物是酒精和二氧化碳，另外还有一系列的发酵副产物，如醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和硫化物等。这些发酵产物决定了啤酒的风味、泡沫、色泽和稳定性等各项理化性能，使啤酒具有其独特的典型性。不同的酿造者，由于采用了不同的酵母菌株，从而衍生出不同的发酵工艺和生产出不同类型的啤酒。
成品啤酒的包装有瓶装和桶装两种包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即洗瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。
_啤酒生产的每一步都经过严格的检验，检验的方面包括很多，包括其二氧化碳的含量，苦度，涩度，酒精含量等等。正是以为其严格的工艺制作流程才保证了_啤酒卓越的品质，也创造了其现有的品牌价值!
个人建议和希望。
在结束了五天的实习之后，我学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,受益非浅，但也引起了我的一些思考，比如爆瓶问题，多年来，我国因啤酒瓶爆炸引起的伤人事故频频发生，所酿惨剧触目惊心。特别是在盛夏时节，一些农村、郊区、城乡结合部地区啤酒瓶爆炸事故更为严重，啤酒瓶炸伤、炸残眼睛、脸部、四肢，甚至炸伤颈动脉致人死亡的事故也屡见不鲜。为此，国内已有一些企业正在开发和使用塑料啤酒瓶，而_啤酒还采用传统的玻璃瓶，车间中时常发生爆瓶现象，因为员工早有防备，带有面罩不至于发生安全事故，但是很难避免生活中的爆瓶现象，带来一些安全隐患，而采用塑料瓶将从根本上解决啤酒瓶爆炸的问题。
报告最后要谢谢__啤酒的领导们给我们这个难得的实习机会，让我们走出校园走进工厂，从实践中学真知，同时还给我这个难得的机会来说出我对贵厂的一些浅薄看法和建议，因实习时间有限，如有不妥之处，还请谅解，望今后还有机会进入贵厂进行长期实践工作!
啤酒厂参观认识实习报告
10月18日下午，安顺学院物理与电子科学系沈文忠主任带领部分教师到贵州金星啤酒有限公司进行了参观调研。此次活动是根据电信、实验课教研室工作安排，为了进一步落实教育服务地区经济的宗旨，进一步探索我系电信专业未来的教育模式而举行的。
我系教师一行得到金星啤酒厂主抓设备管理的刘春晖副厂长的热情接待，我们参观了啤酒糖化、发酵、灌装、包装等车间，刘厂长为参观教师详细介绍了啤酒生产的整个流程及工艺控制，并不时解答我系教师提出生产控制的专业问题。通过此次参观调研，教师们收获颇丰，对电信专业的专业课程及实验设置有了新的认识，教师们表示，办好教育，就是要培养学以致用的学生，就必须走“学企相结合”的路子。
通过这次参观调研，校企双方对未来的合作前景抱有很高的期望。沈文忠主任表示将尽快争取金星啤酒厂为我校的实习基地。刘厂长也表示，期待和学院的进一步合作，愿意为我系及学院的发展提供良好的实习基地。